Вкусный пирог с грецкими орехами, грушами и фетой из слоёного теста


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогрейте духовку до 200°С. Бумагой для выпечки застелите противень. Нарежьте груши
тонкими ломтиками.
2. Выложите на противень лист теста и сделайте ножом неглубокий надрез по всем сторонам, не доходя до края 2 см. Примерно на 7 минут поместите в духовку. Тесто должно обязательно подняться и слегка зарумяниться.
Выньте противень и аккуратно вдавите центральную часть теста, оставляя высокий край.
Распределите по поверхности сметану, слегка подсолите и разложить внахлёст ломтики груш. Снова поставьте пирог в духовку и 10 мин выпекайте.
3. Достаньте пирог из духовки, посыпьте орехами и фетой, Выпекайте ещё минут 5-7. Готовый пирог сбрызните жидким медом, приправьте перцем, украсьте руколой и сразу подавайте на стол.