ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ

Для этого рецепта удобно использовать разъемную прямоугольную форму.
Ингредиенты:
Печенье (любое, типа «Топленое молоко») – 450- 500 г, сгущенка – 1 банка (370 г), сливки (33% жирности) – 300 г, творог (жирный) – 400 г, ванильный сахар – 1 пакетик.
Приготовление:
Творог протереть через сито. Добавить к творогу сливки, сгущенку, ванильный сахар и взбить массу миксером в течение 5 минут. На блюдо установить форму размером 1 7×24 см (можно справиться и без нее). Выложить на дно первый слой печенья, немного смазав его снизу кремом, чтобы печенье не скользило по блюду, затем обильно покрыть кремом. Далее чередовать слои, пока не закончится крем (верхним слоем должен быть крем). Посыпать торт крошкой из печенья, дать ему постоять при комнатной температуре 1 час, а затем поставить в холодильник на ночь.