ТОРТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Ингредиенты:
Мелкие соленые крекеры любой формы – 125 г, крабовые палочки – 200 г, твердый сыр – 150 г, яйца – 3 шт., майонез, соль и перец.
Приготовление:
Отварные яйца и крабовые палочки мелко нарезать (две палочки из общего количества оставить для украшения), сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез и хорошо перемешать. Количество майонеза должно быть таким, чтобы масса не была сухой и не была слишком жидкой, чтобы торт держал форму. Подобрать салатницу подходящего размера, выстелить ее пищевой пленкой, выложить весь салат, слегка утрамбовывая. Поставить в холодильник на 4-5 часов. Затем, перевернув салатницу, переложить торт на блюдо, снять с него пленку и украсить по своему желанию – натертыми крабовыми палочками, нарезанным полукольцами огурцом, можно сделать цветок из помидора и т.д.