Заготовки

Ингредиенты: Приготовление: Готово! Малосольные огурцы можно хранить в холодильнике неограниченно долго. Вариация с имбирем: Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взять 7 стаканов ягод смородины, 7 стаканов песка, 5 стаканов воды и кипятить 10 минут. Затем добавить еще 7 стаканов песка. Тщательно размешать и раскладывать по банкам.

1. Собрать огурцы, вымыть в теплой воде, потом бланшировать огурцы, считать до 10 раз, сразу вынимать и выкладывать в банки. 2. В банку поместить все специи: лавровый лист, перец горошком, перец горький, укроп зонтиком, лист смородины, вишни, базилик.    3. Добавить в банку 2 или 3 …

РЕЦЕПТ: 1. Помидоры обдать кипятком и ободрать кожицу.  2. Кабачки очистить, потом все пропустить в мясорубку. 2 часа – время варки. 3. Закатывать в стерилизованные банки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свеклу и морковь в крупную тёрку. Лук нарезать, как в суп. Капусту нашинковать. 2. На дно таза налить 0,5 литра растительного масла, выложить все продукты. 3. Добавить сахара – 5 ложек, соли – 2 ложки (столовые) и 1 стакан холодного кипятка. Перед этим …

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На дно в банку выложить следующее: лавровые листья (2-3 листочка), чеснок, перчик горошком. Помидоры разрезать пополам, и порезом вниз заложить в банку. Залить холодной водой (можно некипяченой) накрыть железной крышкой и стерилизовать 15-25 минут с момента, когда закипит. 2. На одно-литровую банку добавить …

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нашинковать 1 качан капусты. Натереть в крупную тёрку морковь приблизительно 7 штук.  2. Взять воды 1 литр,  соли 2 ложки столовые, половину стакана сахарного песка, чеснока 3 зубчика. Воду довести до кипения. Влить в нее 70 % уксуса одну столовую ложку. Кипятить приблизительно …