САЛАТ НА ШПАЖКЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Положите яйца в холодную воду и варить на среднем огне примерно 4 минуты с момента закипания. Залейте холодной водой и очистите.

2. Тонкими ломтиками нарежьте ветчину. Огурец нарежьте кружочками. Моцареллу выньте из рассола и обсудите бумажными полотенцами.

3. На шпажки нанижите листья базилика, сложенные ломтики ветчины, яйца, помидоры черри, моцареллу и огурец. Чередуйте, пока не используете все ингредиенты. Отдельно подайте соус песто.

4. Совет: если традиционный соус песто кажется слишком пряным, то приготовьте его из петрушки или укропа.