Рецепты вишневого пирога
- “Руся”:
Ингредиенты:
- 2 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1 яйцо;
- 1 стакан кефира;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1 чайная ложка уксуса;
- 500 г вишни.
Смешайте муку и сахар, добавьте яйцо, кефир и масло. Разведите соду в уксусе и добавьте в тесто. Размешайте до однородной массы. Влейте половину теста в форму, выложите сверху вишню, затем поместите оставшееся тесто сверху. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.
- “Воронежский пирог”:
Ингредиенты:
- 2 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 150 г масла;
- 2 яйца;
- 500 г вишни.
Размягчите масло, смешайте с мукой и сахаром. Добавьте яйца и перемешайте до однородной массы. Разделите тесто на 2 части – одну часть использовать для дна и бортиков пирога, вторую часть – для крышки. Выложите на дно формы первую часть теста, выложите сверху вишню. Сверху положите вторую часть теста. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
Наслаждайтесь вкусным и ароматным вишневым пирогом!