Рецепты котлет на пару
Котлеты, приготовленные на пару, получаются очень нежными и сочными. Мясо или рыба не обжариваются или не жарятся, поэтому они сохраняют свои полезные свойства.
Вот несколько уникальных рецептов паровых котлет:
1. Котлеты из индейки с луком
Нам понадобится:- 500 грамм индейки без костей- 1 луковица- 2 зубчика чеснока- 1 яйцо- Соль, перец- Зелень
Нарежьте лук и чеснок мелко и добавьте к мясу. Хорошо перемешайте. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Сформируйте котлеты и выложите на паровую чашу в мультиварке. Готовьте 25-30 минут на пару.
Готовые котлеты посыпьте зеленью.
2. Котлеты из красной рыбы
Нам понадобится:- 500 грамм красной рыбы (лосось, форель, хариус)- 1 яйцо- 2 ст.ложки тертого сыра- 1 луковица- 1 зубчик чеснока- Соль, молотый черный перец
Нарежьте лук и чеснок мелко, а красную рыбу порежьте на кусочки. Сложите все ингредиенты в мясорубку и перемелите. В полученную массу добавьте яйцо, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Выложите котлеты на паровую чашу мультиварки. Готовьте 15-20 минут на пару.
3. Котлеты из куриной грудки с грибами
Нам понадобится:- 500 грамм куриной грудки- 150 грамм грибов- 1 яйцо- 1 луковица- 1 зубчик чеснока- Соль, черный перец- Зелень
Нарежьте лук и грибы, добавьте куриную грудку в мясорубку и перемелите. Добавьте яйцо, соль, перец и перемешайте массу. Сформируйте котлеты и выложите на паровую чашу мультиварки.
Готовьте 20-25 минут на пару. Готовые котлеты украсьте зеленью.
Паровые котлеты – это отличный вариант для здорового питания, так как они не содержат жира и прочих добавок, способствующих набору веса.Вы можете сделать определенные вариации к котлетам, добавив в них любимые ингредиенты.