Рецепты блюд на пару
Приготовление блюд на пару – это здоровый и вкусный способ готовить пищу. Пара сохраняет полезные вещества в продуктах, а также делает их более нежными и сочными. Вот несколько уникальных рецептов блюд на пару, которые можно приготовить дома:
- Куриный рулет с овощами на пару:
Нам понадобится:
- 2 куриных грудки
- 1 морковь
- 1 кабачок
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- Соль, перец
- Зелень
Нарежьте овощи и лук крупно. Куриные грудки разрежьте на половинки, и тонко отбейте каждый кусок. Приправьте грудки солью и перцем. Затем, сложите листы фольги в двойной слой и на них выложите лук, овощи и кусок курицы. Подайте все на пару в мультиварке примерно на 30 минут. Готовый рулет украсьте зеленью.
- Паровое овощное рагу:
Нам понадобится:
- 2 моркови
- 1 кабачок
- 1 болгарский перец
- 2 луковицы
- 2-3 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. масла
- 100 мл воды
- Соль и перец – по вкусу
Нарежьте все овощи кубиками, порежьте лук кольцами. Положите все в мультиварке и запускайте программу «Пар». Парить все нужно 25-30 минут, следите за готовностью. Затем выключите мультиварку, подправьте солью и перцем. Подайте блюдо горячим.
- Паровые котлеты из тунца:
Нам понадобится:
- 400 грамм тунец
- ½ стакана панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец – по вкусу
Разрежьте тунца на кусочки. Выложите на миску мясорубки, панко и яйцо. Перемешайте все с ингредиентами. Затем добавьте соль и перец. Сформируйте котлеты, ставьте их на пару в мультиварке и готовьте 20 минут. Подайте блюдо горячим, с добавлением к передаче лимона.
Эти рецепты на пару не только вкусны, но и полезны для здоровья, они помогут вам сохранить равновесие и поддержать здоровый образ жизни.