Рецепт сырников на пару
Сырники, приготовленные на пару – это здоровая и вкусная альтернатива традиционным сырникам, которые обычно жарятся в масле. Вот что вам понадобится:
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки манной крупы
- 2 столовые ложки меда (или сахара по вкусу)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
- Щепотка соли
- 2-3 столовые ложки муки (для обваливания)
Инструкции:
- В большой миске соедините творог, яйцо, манную крупу, мед (или сахар), ванильный экстракт и щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Выложите декоративными ложечками или формочками на пароварку, предварительно покрыв салфеткой, чтобы сырники не прилипали. Если нет формочек, можно просто формировать сырники ложкой.
- Поставьте пароварку на кастрюлю с кипящей водой. Накройте пароварку крышкой и готовьте сырники на пару около 20-25 минут, или пока они не станут красивого золотистого цвета.
- Готовые сырники аккуратно достаньте из пароварки и оставьте на несколько минут, чтобы они немного остыли.
- После этого выложите муку на поверхность доски или тарелки. Обваляйте каждый сырник в муке, чтобы придать им легкую хрустящую корочку.
- Сырники на пару готовы к подаче. Подавайте их горячими, посыпав сверху сахарной пудрой или перезрелыми ягодами.
Теперь у вас есть уникальный рецепт сырников на пару, который является более здоровой альтернативой обычным жареным сырникам. Наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом!