ПОЛЬЗА КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Нужно съесть 120 грамм квашеной капусты, чтобы получить дневную дозу витамина С.

Древнейший способ консервирования продуктов называется квашением. В результате него образуются живые соединения и натуральные пробиотики. Они поддерживают здоровье кишечника в отличном состоянии, усиливают иммунитет, а также помогают бороться с депрессией и упадком сил.

Квашеная капуста по витаминной насыщенности сравнима со свежей, а по количеству витамина А, отвечающего за здоровье новых клеток организма, даже ее превосходит.

Она гораздо легче усваивается, мягко стимулирует пищеварение и помогает справиться с тяжёлой жирной пищей, это самый здоровый гарнир к жареной свинине или запечённой утке.

Из нее получаются вкуснейшие солянки и вообще все сытные супы, например, с копченостями.

Здоровье в квашеной капусте.