ЛИМОННЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ И КИНЗОЙ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе нарежьте полосками и обжарьте в сотейнике на оливковом масле.Добавьте в сотейник рис, горячей воды 500 мл и посолите.

Добавьте нарезанный колечками острый перец и половину мелко нарезанный кинзы, влейте лимонный сок и приправьте цедрой и черным перцем.

Готовьте на среднесильном огне 15 минут. Несколько раз перемешайте. При необходимости добавьте немного горячей воды.

Разложите рис с курицей на тарелки и посыпьте листочками кинзы и цедрой.