ГЛАЗИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ПО-ВОСТОЧНОМУ

Рецепт:

1. В глубокую миску помес­тить чеснок, соевый соус, херес, мед, молотый им­бирь, кунжутное масло. Взбить вилкой до получе­ния однородной смеси.

2. Выложить в миску кури­ные крылышки и тщатель­но перемешать. Закрыть миску пленкой и поста­вить в холодное место на 30-40 мин.

3. Обжаривать подготов­ленные куриные крылыш­ки на разогретом гриле в течение 20-25 мин, перио­дически переворачивая и сбрызгивая оставшимся маринадом.

4. Готовые куриные кры­лышки посыпать кунжут­ным семенем. Подавать как закуску, например, с листовым салатом.

5. Эту пикантную закуску очень просто пригото­вить, а предлагаемый ма­ринад рекомендуется ис­пользовать и для других кушаний из кур, а также из рыбы.