Рецепт приготовления борща
Для приготовления борща вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г говядины или свинины
- 2-3 моркови
- 1 луковица
- 4-5 картофелин
- 2 свеклы
- 3-4 помидора
- 1-2 зубчика чеснока
- зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- соль, перец, лавровый лист
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Шаг 1: Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2: Добавьте нарезанный лук и морковь, жарьте до мягкости овощей.
Шаг 3: Добавьте нарезанный картофель и жарьте еще 5-10 минут.
Шаг 4: Нарежьте свеклу и помидоры кубиками, добавьте их в сковороду и тушите еще 10-15 минут.
Шаг 5: Добавьте чеснок, зелень, соль и перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Борщ готов! Подавайте его горячим с хлебом или гренками. Приятного аппетита!